Рецепт этих тарталеток увидела у Марии Селяниной. Цветное песочное тесто давно не давало покоя. Честно говоря думала что в нем есть какая-то тайна.  Но как оказалось, все гениальное просто! Просто добавлен краситель... Но вид то совсем другой! Ведь мы сначала "едим" глазами ( Read more... )

            Мне безумно понравился вкус грушевого татина, который пекла не так давно. Сочетание груш, карамели и аромат бадьяна просто запали в душу. Причем настолько, что появилась идея воплотить эти вкусы в торт. Ну раз идея появилась в  голове, то довольно быстро (в отличии от очень многого) торт стоял в морозилке. Резюмирую свой "шедевр".))) ( Read more... )

          Если у меня спросить, что можно приготовить на десерт быстро и вкусно, уверена, не задумываясь отвечу клафути. Этот десерт абсолютный хит этого лета! По крайней мере у меня... Делаю по двум рецептам. Один столетний, нагло взятый у Белоники, а вот второй, из книги "Вкус Франции: особые случаи" от Анн-Софи Пик. Оба рецепта очень простые и ( Read more... )

              "Я их слепила, из того что было..." А были ароматные спелые абрикосы на  тарелке, которые почему-то никто не ел, в морозилке давно зачем-то испеченный бисквит "Джоконда"  (зачем уже не вспомню), ну и малиновое пюре, не поместившееся в бутылочку для заморозки. А самое главное, было желание, чем-то себя занять. Получилось очень вкусно, ( Read more... )

              Желание испечь такого большого размера макарон вынашивала с тех пор, как увидела по видео на Youtube. И вот этот час настал... Делала обычные, и 6 штучек сделала большими. Честно говоря побоялась делать больше, думала что для таких нужен определенный рецепт. Наверное так и есть. Потому что у маленьких юбочка была как обычно, а вот у ( Read more... )

                      Теперь я точно знаю, что не люблю черную смородину. ))) А чтоб это выяснить стопроцентно пришлось испечь торт. Он сборный, по кусочку с простор интернета. Изначально планировала "Чуао", потом мне захотелось один слой ганаша заменить на кремю, потом (уже в процессе) сделала другой бисквит,  потому что когда попробовала обрезки ( Read more... )